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Ecailles

Ganache

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Oh, l’intrigante couverture noire, toute plaquée d’écailles reptiliennes… Serpent, tortue ou crocodile ? Faites donc craquer les écailles brunes et découvrez cette ganache fleurant bon le caramel et la vanille, élaborée à partir de fèves grand cru (Equateur, Trinité, Tobago, Madagascar et Côte d’Ivoire).

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