Paris - Sarreguemines - Sarrebruck
Nostalgie

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Nostalgie

streusel noisette croustillant

Catégorie : .

Praline

Détails

En automne, j’allais chez mon grand-père pour cueillir des noisettes fraîches, confie Franck Kestener. Tracés à tendres pointillés sur la couverture origine République Dominicaine, figure… la roue de son vélo. C’est un véritable souvenir d’enfance, qu’il nous livre ici, encore tout craquant de sucre roux, de fleur de sel, que renforce l’arôme puissant de la noisette.